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發(fā)刊日期:2024-05-24
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青梅釀酒 致富增收
5月21日，文峰鄉(xiāng)首屆“青梅竹馬·釀造美好”青梅釀酒節(jié)開(kāi)幕。在梅花谷報(bào)春園，游客們穿梭其間采摘青梅，不一會(huì)兒就收獲滿滿。采摘完畢后，又將青梅用鹽水洗凈，去蒂晾干后鋪在消過(guò)毒的瓶子里，加上老冰糖，再倒入自釀白酒，一瓶青梅酒就釀制好了。
2023年，文峰鄉(xiāng)開(kāi)始大力發(fā)展青梅產(chǎn)業(yè)，在塘灣、滾子嶺、太河等村及十竹路沿線種植青梅100余畝。今年，青梅產(chǎn)量突破2萬(wàn)斤，目前采摘的青梅均被旅游公司收購(gòu)并釀成青梅酒出售。據(jù)文峰鄉(xiāng)黨委宣傳委員、副鄉(xiāng)長(zhǎng)柏松介紹，青梅釀酒節(jié)活動(dòng)將持續(xù)到6月中旬。 （陳 芳 明 康 程 平 攝）
