今日竹山網消息 為進一步夯實校園食品安全基礎，落實食堂管理“八個每”制度要求，切實保障師生飲食安全，10月29日上午，縣教育局督導檢查組前往擂鼓中學開展責任督學，重點查看“八個每”是否落實落地落細。

據悉，檢查組一行走進廚房、餐廳、倉庫等重點區域，仔細檢查食材儲存、食品加工制作過程、操作間環境衛生、餐具消毒和食品留樣等情況，對食堂運營管理、陪餐制度、帶量食譜的營養搭配等提出了意見和建議。督促學校不間斷開展滿意度調查，落實家長陪餐制和學校膳食委員會的監督機制。

陪餐過程中，與同學們同桌就餐，親身體驗學校食堂的飯菜質量和口味，仔細詢問學生們對飯菜的滿意度，了解他們在校的學習、生活情況等。并教育引導同學們要愛惜糧食、踐行“光盤行動”，養成健康飲食的良好習慣。

此次陪餐活動不僅加強了學校食堂食品安全管理，也進一步深化落實“八個每”工作要求，切實筑牢食品安全防線，堅決杜絕食品安全事故的發生，共同守護師生“舌尖上的安全”。（柯睿）