今日竹山網消息  日前，潘口鄉中心學校開展學校食堂法律法規、安全知識培訓，對學校后勤管理工作再部署，對食品安全法規和食品安全知識再學習。全鄉中小學、幼兒園分管后勤負責人、食堂從業人員參加了此次培訓。

培訓組織學習了《中華人民共和國食品安全法》《竹山縣中小學食堂管理細則》等法律法規，圍繞“食堂食品安全崗位職責、學校食堂食品規范管理、餐飲具清洗消毒保潔”等方面對參訓人員進行系統培訓。

會議強調，校園食品安全關系到廣大師生人身安全和生命健康，全鄉各校要扛牢食品安全主體責任，堅持底線思維，織密織細學校食品安全防護網，切實增強法紀意識，實施精細化管理，努力提升后勤管理水平，確保學生吃得安全，吃得健康、吃得營養。（王定生 廖世明）