今日竹山網消息　 6月13日，官渡鎮中心幼兒園開展食品安全專題培訓。該園負責人、園委會成員、食堂管理員和食堂從業人員參加培訓。

培訓會上，總務處負責人為食堂員工解釋了食品安全的重要性，對嚴格落實食品安全管理制度，嚴把進貨與制作關作出了說明，同時對食堂工作人員在健康、衛生、語言等方面提出了嚴格要求。結合培訓內容還組織員工學習了典型問題案例，并針對這些問題可能會出現什么樣的食品安全隱患作了剖析說明。培訓結束后，對全體食堂從業人員進行了食品安全知識測試。

本次培訓有效提升了校園食堂工作人員的責任意識，進一步推動校園食品安全管理工作規范化、制度化、精細化開展。下一步，該園將繼續加強監督，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，助力優化營商環境，筑牢食品安全防線，保障全園師幼“舌尖上的安全”。（張建寧　胡曉艷）