今日竹山網消息 近年來，擂鼓中學持續推進學校食堂示范創建，成效顯著。學校先后榮獲湖北省學校食品安全“放心食堂”、十堰市食品安全量化分級管理“A級單位”、竹山縣后勤管理工作先進單位等榮譽稱號。

管理規范保“食安”。特制營養食譜，提升“食哺”；頂層設計多彩課程，注重“食育”，把加強食堂建設及食品衛生安全管理作為構建平安和諧校園，辦人民滿意教育的重要舉措，以省級示范食堂的標準來開展后勤工作，創建“營養健康食堂”“平安綠色校園”。

“明廚亮灶”展規范。對食堂重點部位時時監控，清晰展現食物從清洗、切配、烹飪到消毒等每一個細節，所有操作流程可視可查可追可溯，真正地實現“明廚亮灶”。

專項整治促提升。以食堂專項整治為契機，嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調度”制度，定期自查，不定期抽查，消除食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線，讓孩子健康成長，讓老師安心教學，讓家長滿意放心。

辦好人民滿意的教育永遠在路上，該校將發揚務實、扎實、踏實的工作作風，乘勢而上攀新高，凝心聚力夯實后勤管理，打造全方位育人陣地。（王凌峰 龔鑫）