今日竹山網消息  4月25日，柳林鄉九年一貫制學校組織召開校園食品安全知識培訓會，進一步提高學校食堂管理和從業人員的食品安全責任意識，切實保障師生身體健康和飲食安全。

培訓會上，參會人員共同學習了食品安全相關文件和事例，重點從食堂管理、場所設施、人員管理、原料管理、加工制作、清洗消毒、食品留樣、明廚亮灶管理等八個方面，對學校食堂食品安全管理工作展開講解。

食堂食品安全工作，是保障廣大師生身體健康和生命安全的重要環節之一。下一步，該學校將繼續健全完善“日管控、周排查、月調度”工作機制，切實筑牢校園安全防線。（向娜 陳飛）