今日竹山網消息 3月19日,全省校園食品安全交叉檢查組到竹山職校對校園食品安全進行專項檢查。
檢查組通過現場提問、翻閱臺賬、實地查看等方式,全面細致地對學校食堂的食品安全責任落實制度、食品原材料質量證明、進貨渠道、儲存條件、場所衛生、設備設施維護、餐飲具清潔消毒及餐廚廢物處置、鼠類等有害生物防治等多個環節進行檢查。詳細詢問了食品加工、食品溯源、食品添加劑使用等操作流程。檢查組對學校食堂的食品安全工作給予肯定,也對目前存在的問題提出了寶貴的意見和建議。
此次校園食品安全排查整治專項行動不僅筑牢了校園食品安全防線,也為學校食堂的規范化、標準化管理提供了更加有力的保障。下一步,該校將繼續加大監管力度,將以更高標準、更嚴要求、更實舉措,提升學校食堂食品安全管理水平,為學生安全健康成長保駕護航,用心用情守護好校園“舌尖上的安全”。(邵夢楠)
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