今日竹山網消息 為加強食品衛生管理工作,保障食堂膳食質量,9月22日,竹山二中邀請寶豐鎮部分人大代表、政協委員、家長代表、學生代表成立膳食管理委員會。
成立大會上,解讀了《膳食管理委員會成立方案》,宣讀了委員會委員聘請名單。隨后全體代表進入食堂操作間,現場觀看食堂物資儲備、食材保管、糧油存放、食品制作、餐具消毒、食品留樣、環境衛生等。代表們仔細詢問飯菜質量和價格,就食品采購責任落實、食堂內外環境衛生、食堂從業人員健康證明、食堂臺賬記錄、“明廚亮灶”達標情況等事項和食堂負責人交換意見。衛生干凈、保管得力、食材新鮮的食堂操作間贏得代表們的一致稱贊。
“今天現場參觀了學生食堂,讓我印象深刻。食堂很干凈,食材有保障、種類很豐富,學生們吃得安心,家長才會放心,感謝學校為學生們創造了這么好的膳食條件?!眳⒓踊顒拥膶氊S鎮人大代表雷根說。(詹鵬)


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