今日竹山網消息 “蔬菜、黃瓜、白菜檢測合格,肉類檢測合格,大家可以放心食用?!?1月18日,擂鼓鎮小學付老師在快檢室檢測時說道。
先取適量蔬菜表皮,加入試劑浸泡作為待檢測液,同時取清水加試劑以做對照,后分別放入設備進行檢測,檢測結果能直接反映蔬菜是否有農藥殘留;其次瘦肉檢測的是萊克多巴胺含量,取瘦肉少量,加入試劑,放入恒溫沸水中煮10分鐘,再利用離心機進行高速離心,后取上清液滴入檢測試紙,放入設備進行檢測,最后檢測結果均為合格,顯示在食堂電子顯示屏上。
據悉,該校食品檢測快檢室成立以來,學校高度重視食品安全,安排專人負責學習培訓和管理,對每周供貨商送到學校的蔬菜及肉類等食品嚴格落實查驗,并利用全縣統一配發的快檢設備進行食品安全檢測,確保了食品源頭無污染、無公害,充分利用“互聯網+明廚亮灶”守護師生舌尖上的安全。
(付連杰 王安樂)

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