今日竹山網消息 為進一步增強餐飲服務員工的食品安全意識，提升后勤服務保障水平，10月8日，官渡鎮中心幼兒園組織后勤工作人員觀看學習了《餐飲食品安全和疫情防控》線上公益培訓課，并以此為契機開展了后勤業務能力提升培訓。
  本次培訓主要圍繞“樹立食品安全和疫情防控風險意識、落實用餐環境和廚房加工環境衛生要求、食品原料采購及使用的注意事項、設施設備清潔及加工制作的關鍵要點”四個方面展開，對校園后勤工作的地位作用、工作性質、宗旨任務、操作規范和注意事項進行了系統的講解，并要求后勤服務人員增強食品安全意識，守住食品安全底線，為全園師生健康保駕護航。（周永磊 李亮）