今日竹山網消息 9月8日，竹坪鄉市場監管所工作人員，走進該鄉中心幼兒園，就食品安全和食堂管理等專業知識進行指導培訓，貼心服務護食安。

連日來，竹坪鄉市場監管所工作人員，先后深入到該鄉中小學、幼兒園，就食品加工、餐具消毒、色標管理、飯菜留樣、陪餐記錄、制止浪費等食堂管理和怎樣鑒別垃圾食品、三無食品、過期食品、問題食品等，對食堂管理人員和后勤從業人員進行培訓指導，開展食品安全宣傳教育活動，提高師生食品安全意識和鑒別防范能力，加大校園及周邊食品安全整治力度，用貼心服務代替監督檢查，全力守護師生“舌尖上的安全”。（張云朝 徐華）