今日竹山網消息    為加強學校食堂食品衛生安全，提高從業人員素質，提高食堂服務質量。4月24日下午，雙臺鄉九年一貫制學校組織全體食堂從業人員開展了食品安全培訓。

    培訓會從食品必做清單和禁做清單、基本要求、場所設置、設備實施配置、食品加工、操作規范流程、食品中毒預防與處置及典型案例等方面進行詳細講解培訓，并結合現在食堂存在的不足進行對比分析，提出了具體建議與意見，要求大家從自身素質抓起，嚴格按照規范流程操作，確保校內食堂食品安全。

下一步，全體食堂從業人員將增強責任意識、安全意識和服務意識，認真履行崗位職責，嚴守食品安全底線，保障學生就餐的質量。要堅守一切為學校發展服務、為教育教學服務、師生員工服務的理念，切實提升服務水平，創建讓師生滿意和家長放心的食堂。（張勇）