今日竹山網(wǎng)消息 “你對學校食堂的飯菜質量滿意嗎？”“你認為學校食堂的飯菜價格是否合理？”……為了進一步加強學校食堂管理，提高學校餐飲質量和服務水平，全面了解學生對學校食堂餐飲服務工作的滿意度，11月22日，竹山二中42個班級同時開展學校食堂滿意度調查活動。
本次調查采用書面問卷的方式，內容涉及飯菜的營養(yǎng)搭配、菜品的更新情況、飯菜質量、菜品種類是否多樣化、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、從業(yè)人員工作態(tài)度、就餐時師生值勤情況、提質降價等方面，分別通過“滿意、一般、不滿意”等選項請學生們對食堂工作進行評價。
據(jù)了解，該校為了把學生食堂打造成“暖胃”工程，不斷提升師生“舌尖上的幸福”，定期組織學生代表對儲藏間、操作間的衛(wèi)生、蔬菜質量等進行檢查，先后開展“我為學生辦實事”“六個一”活動。即開展一次學校食堂家長開放周；一周推出一個特價菜；一次“我最喜愛的菜品”評選；一次食堂從業(yè)人員技能大比武；開展一次營養(yǎng)與健康宣講活動；一次學校食堂滿意度調查。
近年來，學校高度重視食堂食品安全工作，嚴格依照教育部、國家市場監(jiān)督管理總局和國家衛(wèi)生健康委員會依次審批通過實施的《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》的要求，從食材采購、食材儲存、食材加工、食材留樣、食堂衛(wèi)生、明廚亮灶等方面提出了更加細致的要求。同時，對試餐、陪餐制度作嚴格規(guī)定，努力把學校食堂辦成“廉潔食堂”“陽光食堂”“營養(yǎng)食堂”。（晏少貴）
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